季節商品

春の贈り物 *桜バームクーヘン*

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日差しも日に日に温かくなり

春の気候が感じられるようになってきました。

櫟 kunugi からもスイーツで春を感じてもらえるように

桜味のバームクーヘンをお作りしています♪

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桜味の生地でたまご生地を包み込み

まわりの砂糖には桜のフレークを混ぜ込んだ

春ならではの逸品です。

季節限定のバームクーヘンの中でも一番人気を誇ります^^

 

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お祝い事の多いこの季節、贈り物やお茶菓子にぜひどうぞ。

桜バームクーヘン(S)¥1365 ※税率5%の場合

ひなまつり限定 スイーツ♪

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3月3日(月)は桃の節句です。

女の子の健康と幸せを願って、雛人形を飾る行事ですね。

ここでひとつ豆知識ですが「桃の節句」というのは、旧暦の3月3日頃が桃の花の咲く時期に当たるためです。

現在の暦ではまだ桃は咲いてませんが・・・春にはきれいな花をたくさん咲かせてくれることでしょう。

櫟では、皆でひなまつりを楽しむご家庭やいそがしいご家庭にも

気楽に 桃の節句=ひなまつり という行事をスイーツを通して感じてもらえるように

毎年かわいい食べれる雛人形こと【おひなさまワッフル】をお作りしています^^

 

おひな様ワッフルイメージ2

 

おだいりさまは、ガナッシュクリーム。

おひなさまは、バニラクリームでできています♪

 

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たくさんの種類のワッフルと箱詰めにすると可愛さもアップです!

家族や女子会で、どうぞお召し上がりください*

お問合せ頂ければ、3月3日までの限定ワッフルですがご発送もできます★

 

また、3月1日~3日は、各店舗でひなまつりケーキも販売予定です。

詳しくはこちらのページでご紹介してます↓ ご予約も承り中です。

http://waffle-kunugi.com/w/itemnews/656/

おすすめのバレンタインスイーツ

バレンタインラインƒvƒŠƒ“ƒg

2月14日はバレンタインデー。

近年では、友チョコや自分チョコが流行っていますね。

愛する想いを伝えるのはもちろん、甘くスイートな時間を過ごしていただきたい日です。

そんなバレンタインにおすすめの 櫟 kunugi スイーツをご紹介します★

新商品 【サクチョコクランチバー】

さくさく Waffleをクヌギの枝状に仕上げたサクチョコクランチバー♪

ラスク状になったワッフルの生地とチョコレートとアーモンドが絡みあって

ボリューム満点のチョコバーです。BOOK型のかわいい箱にいれてお届けします^^

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【さくさくワッフル チョコレート】

通称:さくチョコ!!の愛称でスタッフにも親しまれている

ワッフルをサクッと乾燥焼きした生地にチョコレート&大豆パフのおいしさ満点の商品♪

なにより軽く常温で日持ちがするので、贈り物にしても安心の一品です^^

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【ゴールデン】

ふんわりワッフルに手作りの大人味のとろける生チョコをサンド★

この時期限定で毎年リピータ続出です。

櫟 ゴールデン

【ショコラバーム】

ヴァローナ社の高級チョコレートを使用した

季節限定のチョコレートのバームクーヘン。

アレンジ自由なので、アイスクリームやチョコソースをそえて食べても◎

ショコラバームHP掲載用

他にも店頭では、チョコレートのお菓子を販売していますので

お近くの方はぜひご来店ください^^

【サクチョコクランチバー】と【ゴールデン】はオンラインショップに掲載しておりませんが、

店頭にお問合せ頂ければご発送も承ります。

広島の櫟にしかない珍しいバームクーヘン

どんぐりバームのライン ƒvƒŠƒ“ƒg

お待たせいたしました!

毎年大好評の 「どんぐりバーム」 ついに販売スタートです★

名前の通り、あの “ どんぐり ” を使用したバームクーヘンです。

全国探しても 櫟 kunugi にしかないのではないでしょうか^^

今の時期限定のとっておきのアイテムです!

どんぐりバーム正面

どんぐりバーム(S) ¥1260

 

ここで少し、「どんぐり」「クヌギ」についてお話しましょう。

「どんぐり」とは、ブナ科の木の実を総称したもので、日本にはブナ科の木が20種類くらいあるとか・・・

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コナラ、ナラガシワ、ウバメガシなどなど、

どんぐりにはたくさんの種類があります。

その中に「クヌギ」という種類があるのです。

 

 

クヌギの実は、ぷっくり真ん丸のかわいいカタチをしています♪

写真のように殻斗(ぼうし)がとけとげしているのが特徴です^^

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「クヌギ」は落葉樹で、2年に一度実が付きます。

どんぐりバームは誕生までには長い道のりがありましたが、

2009年ご縁あって出会った方々のおかげで今は毎年国産のどんぐりで製造できています。

櫟 kunugi でしか味わえない 愛情たっぷりの どんぐりバーム

味はちょっぴり懐かしいような・・・しっとりふんわり食感でとても食べやすいバームクーヘンです。

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どんぐりの粉を混ぜた生地をたまご生地で

包み込むように焼き上げています。

ほんのり茶色の生地がどんぐり生地の部分。

トッピングには、どんぐり粉入りのアイシングと

どんぐりのちょっとカリッとした粒をのせています。

 

 

バームクーヘンのまわりに砂糖をぬるのですが、グラスのつぶつぶ

そこにもどんぐり粉を混ぜ込んで

どんぐりたっぷりのバームクーヘンに仕上げています**

写真の黒いつぶつぶが、どんぐりの粉です★

 

毎年数量限定のバームで、売り切れになることも・・・^^

只今発売したばかりですので、ぜひ興味のある方は

櫟 kunugi 直営店またはお電話・HPにてご注文ください。

 

太田川本店 TEL 082-272-0001

櫟 HPオンラインショップ

 

広島の手土産スイーツ

夏休みのライン ƒvƒŠƒ“ƒg

広島市内に4店舗ある 櫟 kunugi   お盆も休まず営業致しております。

夏休みにお盆休み☆ 本日から週末にかけて帰省する方

来週旅行に行かれる方・・・お休みを満喫してくださいね^^

 

今回は、そんな帰省の際や広島から他県にお出かけされる方におすすめの

広島にしかない櫟 kunugi の日持ちする焼き菓子をご紹介します。

※写真をクリックして頂くと、商品の詳細ページへ。

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『サンバーム・アーチ』 ¥1890

外はサクサク、中はもっちり食感の

広島が誇る特産品 「広島レモン」 を使用した

見た目も楽しい ハードバームクーヘン。

爽やかな味が紅茶やコーヒーに良く合います。

広島土産に当店イチオシのスイーツです。

 

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『サンバーム・スティック 2本セット』 ¥1155

アーチサイズでは、食べきれないかも?

そんな悩みを解決してくれるのがスティック型のサンバーム。

1本(¥525)から、お箱に入った2本セット(¥1155)

3本セット(¥1743)までサイズをご用意しております。

1本ずつ包装されているので、小分けに食べれるのも嬉しいアイテムです。

 

 

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『ピースクーヘン(S)』 ¥1050 

しっとり・ふんわり食感が人気で

昔から愛される 櫟 kunugi のプレーン味のバームクーヘン。

地元の卵を使用し、一層 一層 丹念に焼き上げています。

焼き手のスタッフのオススメは、実はSサイズよりもM/Lのほうが

生地の層を重ねる分、しっとり感がより増して、とってもおいしい仕上がり ^^

ご家族でお召し上がりになられる方は、ぜひM/Lサイズをお召し上がり下さい。(バームクーヘンのページはこちら)

 

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『さくさくワッフル アーモンド30』 ¥3150

バームクーヘンより、日持ちのするお菓子でオススメなのは

ワッフル専門店が生み出した 【さくさくワッフル】

ワッフル生地がラスクのように、サクッとこんがり焼き上げてあります。

日持ちも1ヶ月ほど持ち、お盆のお供え菓子にもぴったりです。

しかも重たくないので、30枚入っていてもラクラク持って歩けます。

写真のものは、アーモンド味ですが、期間限定でごま味も登場しています。

サイズも 5枚・10枚・20枚・30枚 とお選びいただけます。

 

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『 kunugi の贈り物(L)』 ¥3150

さくさくワッフルやリーフ型やどんぐり型のパイ、

色んな味のクッキーがたっぷり詰まったギフト。

どれをお茶のお供ににしょうか ・・・ 選ぶのが楽しい、そんな詰合せです。

箱にはリボンが通常かかっていますが、熨斗などご利用の際は

お申し付けくだされば、包装のご対応もできます。

サイズはS/M/Lございます。

 

気になるお菓子がございましたら、ぜひお問合せください。0531

店頭はもちろん、オンラインショップやお電話でも、ご注文承ります。

帰省先にお届けも可能ですので、ワッフルをお選びいただいても◎。

店頭では、季節のひまわりやあさがおなどのラッピング物もご用意しておりますので

広島に帰省される方は、お店で好みのお菓子をお選びいただくのも楽しいかと思います*^^*

 

 

5月 *抹茶ワッフルシリーズ*

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こんにちは^^ 木々も若葉いっぱいで太陽の光がまぶしいと感じるこの頃ですね。

櫟 kunugi からは、新緑の季節を味わっていただけるように抹茶味のワッフルをご用意しています。

 

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「わかば」

抹茶の生クリームで、甘さ控えめです。

女性に人気のあるワッフルです。

 

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「茶 房 (さぼう)」

味わい深い抹茶あんと生クリームが

ほどよく、あんこ好きな方におすすめです。

 

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「抹 茶 (まっちゃ)」

定番人気の風味豊かな抹茶カスタードです。

トッピングのかなこ豆もひとつずつのせてます。

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「宇治金時 (うじきんとき)」

抹茶カスタードに、あずきと生クリームの三重奏クリーム。

あずきがぎゅっと詰まってボリューム満点です。

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「グリーンティームース」

ゼラチンでほどよい固さにした抹茶ババロアをサンド。

抹茶の香りがふわっと味わえ、やさしい食感です。

 

ご紹介した色んな抹茶ワッフルが味わえる

「抹茶紀行」(抹茶ワッフル&抹茶カップケーキセット)も店頭で販売してます!

 

ワッフルは、店頭でもオンラインショップでもお一つからお選びいただけますので

どうぞこの中から“お気に入り抹茶ワッフル”を見つけてください♪

 

■オンラインショップ 季節商品ページはこちら

 

新緑の季節 ピースクーヘン抹茶

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販売予定期間 : 3013年4月23日~6月中旬 ※なくなり次第販売終了となります。

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宇治抹茶 の 風味豊かな香り。

しっとり・ふんわり の 旬のバームクーヘン。

新茶も美味しいこの季節。

数量限定で、抹茶の風味豊かなバームクーヘンをお作りしました。

広島で生まれ育った櫟 kunugi が平和への願いを込めて

「ピースクーヘン」と名づけたソフトタイプのバームクーヘンのお抹茶味。

ぜひ、一度お召し上がりください。

 

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ピースクーヘン抹茶 \1260

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